| Para 4 personas |
- 4 besugos
- 12 dientes de ajo
- 2 cucharadas de
vinagre
de vino
- 1 cucharadita de pimentón
dulce
- 6 cucharadas de
aceite
de oliva
- agua.
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 25 minutos
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Limpiar, abrir y
sazonar
los besugos.
Untar
con
aceite
y asarlos por ambas caras en una
parrilla.
Picar
los dientes de ajo y dorarlos en
aceite
de oliva y añadir el pimentón. Poner los besugos en una bandeja y volcar los ajos.
Regar
con un poco de
vinagre
y servir.
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